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半胱氨酸盐 酸盐供应

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半胱氨酸盐 酸盐供应
物品单位 价格 品牌
千克 50 锦源
  • 发布日期: 2021-09-18
  • 更新日期: 2021-09-18
产品详细说明
主要用途 食品
EINECS编号
品牌 锦源
执行标准
型号 食品级
别名 半胱氨酸盐酸盐
纯度 咨询客服%
CAS编号
分子式
有效物质含量 咨询客服
产品英文名称



【简介】

   L-半胱氨酸盐酸盐具有还原性,有抗氧化和防止非酶褐变的作用。

   1、L-半胱氨酸盐酸盐是面包改良剂:促进发酵、防止氧化的作用。L-半胱氨酸盐酸盐在食品的方面作为面包速成促进剂,能改变面包和食品的风味。

【用途】:

   面粉处理剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂;质量改造剂、酿造用及食品制造用剂。可用于发酵面制品。在天然果汁中,可防止维 生素c的氧化和褐变。




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